Već petu godinu Ledo sladoledi osvajaju prve nagrade na konferenciji IICC

Već petu godinu Ledo sladoledi osvajaju prve nagrade na konferenciji IICC

Međunarodno udruženje proizvođača sladoleda (IICC - International Ice Cream Consortium) na svojoj je godišnjoj konferenciji Ledu dodijelilo čak dvije prve nagrade - onu za najinovativniji sladoled na svijetu te za najbolje tehničko rješenje.

Full Story »
Zlatna groznica na TV ekranima od 02.02.2015.

Zlatna groznica na TV ekranima od 02.02.2015.

Ove godine ne propustite najgledaniji show Discovery channela Zlatnu groznicu (Gold Rush 5). U novoj uzbudljivoj sezoni odlučni rudari javljaju se samo sa jednim ciljem - zaraditi novac. Povratnik ove sezone dvadesetogodišnji je Parker Schnabel koji se dokazao u svojoj početničkoj sezoni iskapajući u Klondikeu više od 28,30 kg zlata u vrijednosti od 1.4 milijuna dolara…

Full Story »
Do hrane sa samo tri klika mišem

Do hrane sa samo tri klika mišem

Budući da je životni tempo svakodnevno sve brži i brži, a svakodnevne gužve i čekanja u redovima sve veći, ljudi često nemaju vremena ni da odu na ručak, a pogotovo ne da ga sami pripreme. U radno vrijeme situacija postaje još gora. Ipak, restorani su našli način da dođu do svojih mušterija te su uveli dostavu jela na kućna vrata.
Istražio: Adnan Učambarlić

Full Story »
Hit mjeseca januara iz Sarine kuhinje

Hit mjeseca januara iz Sarine kuhinje

Hladne zimske dane treba malo zasladiti, pa u tu svrhu donosim nekoliko prijedloga za potrebne rekvizite za slatkiše, plus prigodni recept za fini zimski kolač. U slast!

Full Story »

Ljudi & mjesta

  • Kolonijalna, tradicionalna, ali ujedno i moderna engleska kuhinjaKolonijalna, tradicionalna, ali ujedno i moderna engleska kuhinja

    Tradicionalna engleska kuhinja - a ovdje se fokusiramo na englesku, ne cjelokupnu britansku kuhinju - nastala je pod utjecajem raznih zemalja dalekih krajeva, odnosno nekadašnjih britanskih kolonija. Današnja kuhinja je, zbog ogromnog broja doseljenika, spoj svih mogućih vrsta kuhinje: od tradicionalne engleske do mediteranske, orijentalne, afričke, arapske i drugih.
    Pripremili: Adnan Učambarlić i Sara Krajina Jazvić

  • Jela iz VojvodineJela iz Vojvodine

    Al’ se nekad dobro jelo baš - kaže Balašević, a i još uvijek se dobro jede u Vojvodini. Gastronomska ponuda Vojvodine ne ostavlja baš mnogo prostora za dijetalnu ishranu. Ona je jednostavno slasna, ukusna i neodoljiva, pa je i turizam u ovoj regiji uglavnom gastronomski. Posjetioce će naprosto oduševiti jela poput rinflajša, cušpajza, perkelta, gomboca, gužvanaca, drpanaca i šufnudli, ali i drugih nama nešto poznatijih među kojima i đuveči, valjušci, gulaši i paprikaši, štrudle i krofne. U ovom broju Gusta donosimo vam recepte za najbolja jela vojvođanske regije.
    Pripremila: Dženana Hrlović

Sve vijesti iz Ljudi & mjesta

Gusto teme & kolumne

  • Jezgre oraha: Gdje ih kupiti i koje su najpovoljnijeJezgre oraha: Gdje ih kupiti i koje su najpovoljnije

    Decembar je praznični mjesec, peku se kolači na sve strane, te su orasi namirnica bez koje se ne može. Obišli smo nekoliko sarajevskih pijaca, supermarketa te trgovina začinima i zdravom hranom, a razgovarali smo i sa našim sugrađanima kako bismo vam pronašli najpovoljniju opciju za kupovinu jezgri oraha.
    Istražio: Adnan Učambarlić

  • Privatni slastičari koji prave specijalne tortePrivatni slastičari koji prave specijalne torte

    Torte po narudžbi, različitih i originalnih oblika, sve su veći hit među našim sugrađanima. U uobičajenim slastičarnama ovakve torte koštaju prilične svote novca. Međutim, tu je Facebook. Čitav niz malih, privatnih slastičara iskoristio je ovu društvenu mrežu kako bi došao do svojih kupaca, a i samim kupcima su dosta olakšali.
    Istražio: Adnan Učambarlić

Sve vijesti iz Gusto teme & kolumne

Voće & povrće & druge namirnice

  • Koziji sir u uljuKoziji sir u ulju

    Koziji sir je specijalitet koji je u našim domaćinstvima prilično nepravedno zapostavljen u odnosu na kravlji. Koziji sir, iako je skuplji od kravljeg, pripremljen sa začinima u ulju je posebna delicija koja se čuva za posebne prilike.
    Pripremio: Adnan Učambarlić

  • BrusnicaBrusnica

    Brusnica je crveno bobičasto voće koje je neobično zdravo i ukusno. Iako se u zadnje vrijeme sve više spominje kao moderna voćka bogatih vitaminskih i hranjivih vrijednosti, blagodati i višestruku vrijednost brusnica otkrili su još drevni stanovnici Amerike.
    Pripremile: S. Krajina Jazvić i I. Ljubičić

Sve vijesti iz Voće & povrće & druge namirnice

Recepti

  • Pahuljaste bijele slasticePahuljaste bijele slastice

    Preko naših zimskih slastica prebacili smo bijeli pokrivač, prekrili ih pahuljastim detaljima i uskladili sa nježnom bjelinom januara.
    Pripremila: Dragana Nižić

  • Kad gljive zavladaju kuhinjomKad gljive zavladaju kuhinjom

    Ovomjesečni favoriti našeg jelovnika su hranjive, ukusne i zdrave gljive koje ne zahtijevaju dugu pripremu, a garanitiraju fine obroke. Mogu biti zvijezde odličnih glavnih jela, a super se snalaze i u ulozi priloga, umaka i samostalnih malih zalogaja.
    Pripremila: Dragana Nižić

Sve vijesti iz Recepti

Restorani

  • Štefanijino šetalište vas čekaŠtefanijino šetalište vas čeka

    Nakon nekog vremena, evo nas opet, obilazimo, uživamo i istražujemo mjesta koja vrijedi posjetiti, a sve to kako bi vam naše preporuke pomogle u gastro odabiru zbog kojeg nećete požaliti. Ja sam se u društvu dobrih prijatelja prošetala Mostarom, a Mostar k’o Mostar, uvijek zanimljiv i šarmantan.
    Istražila: Dragana Nižić
    Foto: www.stefanija.info

  • Restoran IntegraRestoran Integra

    Nakon duže pauze, u kojoj smo dali vremena novim restoranima da niknu širom zemlje, Gusto je sada ponovo krenuo u obilazak novijih restorana u BiH, u potrazi za onim najzanimljivijim koje bismo čista srca mogli preporučiti našim čitaocima. U ovoj prvoj takvoj epizodi pronašli smo jedan fini restoran u srcu Banjaluke.
    Istražila i foto: Ivana Ljubičić

Sve vijesti iz Restorani

Savjeti

  • Januarski top 5Januarski top 5

    Cvekla, jerusalemska artičoka, srnetina, kelj i slatki krompir
    Pripremila: Dženana Hrlović

  • SmrekaSmreka

    Dolaskom zime, ukoliko ste u mogućnosti i imate bar malo vremena, trebate brati smreku, prvenstveno jer je narodna medicina puna ljekovitih pripravaka od ove biljke. Smreka liječi sve najčešće zimske tegobe: dišne, upalne i urinarne.
    Pripremila: Ivana Ljubičić

Sve vijesti iz Savjeti

Style

  • Džem od lavandeDžem od lavande

    Jesen je već na izmaku, nebo je sve tamnije i tamnije, a lagana garderoba je odavno spakovana u ormarima. Ljudi se polako okreću prašnjavim policama, ostavama i iskorištavanju namirnica zaostalih iz ljeta i uživanju u svemu lijepom što jesen donosi. Jedna od lijepih stvari vezanih za jesen je priprema džemova i marmelada. Pogotovo onih zdravih i nesvakidašnjeg okusa.
    Piše: Adnan Učambarlić

  • Praznični pokloni za djecu i odrasle iz kućne radionePraznični pokloni za djecu i odrasle iz kućne radione

    Vrijeme blagdana je vrijeme darivanja. Jedinstveni ručno rađeni pokloni uvijek imaju posebnu vrijednost jer su pripremljeni s mnogo ljubavi i truda.
    Pripremila: Dženana Hrlović

Sve vijesti iz Style

Začini

  • GorušicaGorušica

    Gorušica je biljka čije se sjemenje koristi kao začin. Miris i aroma gorušice oslobađaju se kada se sjemenke usitne ili pomiješaju s tekućinom. Sjemenke se također prešaju kako bi se stvorilo gorušičino ulje, dok se jestivo lišće može jesti kao gorušičino zelenje.
    Pripremila: Ivana Ljubičić

  • VanilijaVanilija

    Vanilija svoje porijeklo vodi iz Meksika, a njezin latinski naziv je Vanilla fragrans - Vanilla planifolia i spada u porodicu orhideja. Vanilija je jedinstveno lijepa biljka i jedina je orhideja čiji su plodovi jestivi. U ovom prazničnom mjesecu vanilija je jedan od najviše korištenih začina, a možemo birati između mahune, ekstrakta ili vanilin šećera.
    Pripremila: Sara Krajina Jazvić

Sve vijesti iz Začini

Gusto TV

Newsletter

Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!

Oglasi

Oglasi

  • Oglasavajte se