Gusto na prvom festivalu dobre hrane Foodini

Gusto na prvom festivalu dobre hrane Foodini

U poslovnom centru UNITIC u Sarajevu 17.12.2014. održan je prvi promotivni festival dobre hrane Foodini na kojem je Gusto bio jedan od medijskih pokrovitelja…

Full Story »
Festival dobre hrane Foodini

Festival dobre hrane Foodini

Foodini Good Food Fest je prvenstveno namijenjen ljubiteljima dobre hrane, onima koji vole da jedu i onima koji uživaju u umjetnosti pripreme dobrog zalogaja.

Full Story »
Cijene maslinovog ulja mogle bi porasti do 60 posto

Cijene maslinovog ulja mogle bi porasti do 60 posto

Prema podacima Međunarodnog udruženja proizvođača maslina, veleprodajne cijene maslina u 2013. već su povećane 37 posto, dok bi potrošačke cijene, prema njihovoj prognozi, u narednom periodu mogle skočiti i do 60 posto.

Full Story »
Po sladoled od vanilije i halvu – u Egipat

Po sladoled od vanilije i halvu – u Egipat

Čuvena sarajevska slastičarna Egipat poznata je po svom sladoledu od vanilije, ali i odličnoj halvi. Slastičarna u Sarajevu postoji 65 godina, a prije toga je radila u Puli, sve do 1949. godine, kada se porodica Ristovski preselila u Sarajevo. Porijeklom su iz Tetova u Makedoniji, a danas slastičarnu vodi dr. Ana Korač koja je karijeru ljekara ostavila kako bi nastavila porodičnu tradiciju i pravila kolače i sladoled.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Full Story »

Ljudi & mjesta

  • Alija Dolovac: BiH ima sve uslove za odličan medAlija Dolovac: BiH ima sve uslove za odličan med

    Alija Dolovac, 83-godišnji inženjer geodezije iz Sarajeva, pčelar je sa dugogodišnjim iskustvom, a autor je i tri knjige o pčelarstvu. Za Gusto govori o svojim počecima, pčelama, medu, ali i o važnosti pčela za čovječanstvo.
    Razgovarao i foto: Adnan Učambarlić

  • Gustometar - poredimo džem od mareliceGustometar - poredimo džem od marelice

    Kada se zadese pred istim proizvodom kojeg pravi više različitih proizvođača, ljudi se obično nađu u nedoumici i ne znaju koji odabrati. Zato smo mi tu da vam pomognemo. Pitali smo naše sugrađane da nam kažu koji im je najbolji džem od marelice i napravili izbor.
    Razgovarao: Adnan Učambarlić

Sve vijesti iz Ljudi & mjesta

Gusto teme & kolumne

  • Hit mjeseca decembra iz Sarine kuhinjeHit mjeseca decembra iz Sarine kuhinje

    Za ovaj meni omiljeni broj u godini, decembarsko-praznični, preporučujem nekoliko sitnica kao tačku na „i” za sve fine stvari, uz jedan srčan i okrepljujući recept koji će sigurno dobro doći nakon prazničnog slavlja…

  • Hit mjeseca aprila iz Sarine kuhinjeHit mjeseca aprila iz Sarine kuhinje

    April obilježava zelena boja, pa zato predlažem recept sa špinatom, a pronašla sam i recept za pizzu bez tijesta koji je apsolutni hit - počastite se, nećete pogriješiti!

Sve vijesti iz Gusto teme & kolumne

Voće & povrće

  • Dunje – mirisno voće jesenjeDunje – mirisno voće jesenje

    Dunja je miomirisno jesenje voće, često opjevano u ljubavnim pjesmama sa melanholičnim i sjetnim prizorima jeseni. Često ih se može naći zapuštene u vrtovima jer nemaju preveliku komercijalnu vrijednost. Razlog je vjerovatno u tome da dunja nije jestiva u sirovom obliku jer je tvrda, suha, opora okusa, te da bi postala sočna i mekana, mora se skuhati. Potiče sa Bliskog i Srednjeg Istoka, a specifičan je njezin predivan, misteriozan miris koji nalikuje mirisu jabuka, ali opet ima određene note tropskog i nepoznatog. Kada se ulicama počne širiti neobičan miris dunja, jasno je da je jesen stigla.
    Pripremile: S. Krajina Jazvić i I. Ljubičić

  • Vinova loza – stara penjačica plemenita plodaVinova loza – stara penjačica plemenita ploda

    Vinova loza je biljka penjačica koja se uzgajala još prije 6.000 godina u Egiptu. Izrastanjem se oblikuje u grm, a visina joj varira između 5 i 15 metara. Listovi su različitih oblika i također različite zelene boje što ovisi o vrsti vinove loze. Plod vinove loze je grozd, čija se veličina zrna i boja ploda razlikuju od vrste do vrste. Plod se može koristiti svjež, sušen te prerađen u voćne sokove ili alkohol.
    Pripremile: I. Ljubičić i S. Krajina Jazvić

Sve vijesti iz Voće & povrće

Recepti

  • Zasladite hladne daneZasladite hladne dane

    Kako bi vam jesensko-zimska sezona bila što slađa posegnite za medom, cimetom ili jabukama, sve brzo zamutite, ispecite i uživajte u toplini doma uz prave zimske poslastice.
    Pripremila: Dragana Nižić

  • Jela sa svježim siromJela sa svježim sirom

    Zbog svog mekanog sastava svježi kravlji sir je omiljena namirnica u pripremi slanih i slatkih pita, peciva i namaza, a tradicionalno se koristi i za gibanice te kao punjenje ili umak za tjesteninu.
    Pripremila: Dragana Nižić

Sve vijesti iz Recepti

Restorani

  • Restoran IntegraRestoran Integra

    Nakon duže pauze, u kojoj smo dali vremena novim restoranima da niknu širom zemlje, Gusto je sada ponovo krenuo u obilazak novijih restorana u BiH, u potrazi za onim najzanimljivijim koje bismo čista srca mogli preporučiti našim čitaocima. U ovoj prvoj takvoj epizodi pronašli smo jedan fini restoran u srcu Banjaluke.
    Istražila i foto: Ivana Ljubičić

  • Restoran na temu toaletaRestoran na temu toaleta

    Nakon što je koncept kafića s detaljima iz toaleta doživio veliki uspjeh na Tajvanu, kineski ugostitelj YoYo Li odlučio je ideju implementirati i u Americi.

Sve vijesti iz Restorani

Savjeti

  • Kiseli kupus na domaći načinKiseli kupus na domaći način

    Tradicionalne pripreme zimnice na našim prostorima i većinu zasitnih zimskih jela gotovo je nemoguće zamisliti bez pripreme kiselog kupusa. Nakon što se cijeli posao odradi do kraja, on će kasnije kao zdrava namirnica spremna za hladne dane mjesto pronaći u raznim salatama, kuhanim jelima i jelima sa mesom, te potpuno ispuniti zadatak kojeg svaka zimnica ima.
    Pripremila: Dragana Nižić

  • Mala pomoć u kuhinjiMala pomoć u kuhinji

    Vinova loza, kruška, kesten, namirnice protiv prehlade, piskavica

Sve vijesti iz Savjeti

Style

  • Brojni pronalasci svjedoče o postojanju tartufa u BiHBrojni pronalasci svjedoče o postojanju tartufa u BiH

    Skupocjene gljive tartufi, čije cijene po kilogramu dostižu i po nekoliko hiljada eura, polako „sele” u sjevernije krajeve, pa tako i u Bosnu i Hercegovinu. Njihovo postojanje potvrđuju sve češći pronalasci.
    Istražio: Adnan Učambarlić

  • Tajna tartufa sa PelješcaTajna tartufa sa Pelješca

    Kada se na našim prostorima spomenu tartufi, gomoljaste gljive intenzivnog mirisa, obično ljudi odmah pomisle na Istru, gdje rastu najkvalitetniji bijeli tartufi u Evropi. Međutim, mještanka Marija Jurković je na poluotoku Pelješcu uspjela da pronađe tartufe.
    Pripremio: Adnan Učambarlić

Sve vijesti iz Style

Začini

  • Gremolata: talijanska mirisna mješavina začinaGremolata: talijanska mirisna mješavina začina

    Miris gremolata začinske mješavine sigurno nećete zaboraviti - potrebno je samo jednom da je probate i ona će vam postati omiljeni dodataka jelu. Kako je kod nas teško pronaći već pripremljenu gremolata mješavinu, ne brinite, i sami je možete vrlo lako i jeftino napraviti. Prednost je i to što ćete dobiti potpuno prirodan i svjež začin za čas posla!
    Pripremila: Ivana Ljubičić

  • Piskavica: magična moć u tanjiruPiskavica: magična moć u tanjiru

    Piskavica, poznata i kao grčko sjeme, jedna je od najstarijih ljekovitih biljaka. Bilo da se koristi kao začin ili lijek, ova biljka ima pravu magičnu moć, a saznajte i zašto.
    Pripremila: Ivana Ljubičić

Sve vijesti iz Začini

Gusto TV

Newsletter

Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!

Oglasi

Oglasi

  • Oglasavajte se