Najelegantnije mjesto na Jadranu
Staro pravilo nalaže da kada kupujete neku imovinu ili kad otvarate restoran vrijede 3 zlatna pravila: lokacija, lokacija i lokacija. Restoran/lounge bar Gil’s u Dubrovniku ima takvu nevjerovatnu lokaciju da se ni oko čega drugoga nisu morali posebno truditi. A potrudili se jesu, itekako.
Piše: Sara Krajina Jazvić

Raj za nautičare i gurmane

Specijalno u mjesecu avgustu/kolovozu, a radi popularne potražnje i aktuelne turističke sezone, umjesto londonskih barova i restorana predložit ću vam dvije vrhunske lokacije na lijepom, plavom Jadranu. U ovom prvom dijelu saznat ćete sve što možda niste znali o prekrasnoj Marini Frapa u Rogoznici, dok vas u drugom dijelu nešto kasnije ovog mjeseca čeka izvještaj iz Dubrovnika. U septembru pak vraćamo se dobrom, starom Londonu.

Piše: Sara Krajina Jazvić

Ljeto je, vrijeme odmora i odlazaka na more ili u prirodu, uz rijeku ili potok, pa za sve ljubitelje ukusne i zdrave hrane ribe, pripremili smo specijalitete od ovih morskih i riječnih poslastica
Pripremila: Dragana Nižić

Rižoto je tradicionalno talijansko jelo, spremljeno od riže i temeljca (najčešće goveđeg), te začinjeno parmezanom i drugim sastojcima poput mesa, ribe ili povrća. Ovo jelo je jedan od najuobičajenijih načina spremanja riže u Italiji
Napisala: Dženana Hrlović

Sunce je već snažno obasjalo morske obale, privlačan miris mora je već svima zagolicao maštu - ljeto i godišnji odmor je nešto što željno očekuju i djeca i roditelji. Kraj školske godine, završne ocjene, upisna groznica i sav mentalni i fizički napor koji prati ovaj period, ujedno je i najava ugodnog odmora, najčešće na morskoj obali. Čak i mala djeca koja pohađaju vrtić znaju da ljeto najavljuje odlazak na more, plivanje, sunčanje i poneki sladoled.
Piše: Prim.dr.med.specijalista pedijatar Amra Junuzović - Kaljić

Principi pravilne prehrane se odnose i na djecu, a roditelji su tu kako bi im omogućili raznolike i zdrave namirnice, te ujednačen ritam hranjenja koji kasnije rezultira pozitivnim navikama vezanim uz jelo. Osim toga, novija istraživanja pokazuju kako djeca koja jedu zajedno s roditeljima imaju manje šanse da se prekomjerno debljaju.
Pripremila: Dragana Nižić

Ljekovita svojstva mente poznata su još od drevnih vremena. Porijeklom je iz Evrope, ali se danas uzgaja širom svijeta. Mnogi je vole zbog njenog prijatnog mirisa i osvježavajućeg okusa, pa se osim u svrhe liječenja koristi i u kuhinji kao začin koji naglašava svježinu i upotpunjuje okus, kako slatkih tako i slanih jela. Zovu je još i nana ili metvica.
Pripremila: Dženana Hrlović

Ljute papričice ili feferoni pripadaju porodici paprika, ali su manje i znatno ljuće. Nutritivni sastav sličan je sastavu paprika, a razlikuju se u sadržaju nositelja ljutog okusa - kapsaicinu. Feferoni se koriste širom svijeta kao dodatak jelima. Uglavnom su crvene ili zelene boje, a obje vrste imaju jednake zdravstvene prednosti. Zbog različitih okusa - blagog, blago-ljutog i ljutog - spadaju u grupu povrća koja uvijek ima svoje potrošače.