Tradicionalna engleska kuhinja - a ovdje se fokusiramo na englesku, ne cjelokupnu britansku kuhinju - nastala je pod utjecajem raznih zemalja dalekih krajeva, odnosno nekadašnjih britanskih kolonija. Današnja kuhinja je, zbog ogromnog broja doseljenika, spoj svih mogućih vrsta kuhinje: od tradicionalne engleske do mediteranske, orijentalne, afričke, arapske i drugih.
Pripremili: Adnan Učambarlić i Sara Krajina Jazvić

Al’ se nekad dobro jelo baš - kaže Balašević, a i još uvijek se dobro jede u Vojvodini. Gastronomska ponuda Vojvodine ne ostavlja baš mnogo prostora za dijetalnu ishranu. Ona je jednostavno slasna, ukusna i neodoljiva, pa je i turizam u ovoj regiji uglavnom gastronomski. Posjetioce će naprosto oduševiti jela poput rinflajša, cušpajza, perkelta, gomboca, gužvanaca, drpanaca i šufnudli, ali i drugih nama nešto poznatijih među kojima i đuveči, valjušci, gulaši i paprikaši, štrudle i krofne. U ovom broju Gusta donosimo vam recepte za najbolja jela vojvođanske regije.
Pripremila: Dženana Hrlović

Koziji sir je specijalitet koji je u našim domaćinstvima prilično nepravedno zapostavljen u odnosu na kravlji. Koziji sir, iako je skuplji od kravljeg, pripremljen sa začinima u ulju je posebna delicija koja se čuva za posebne prilike.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Brusnica je crveno bobičasto voće koje je neobično zdravo i ukusno. Iako se u zadnje vrijeme sve više spominje kao moderna voćka bogatih vitaminskih i hranjivih vrijednosti, blagodati i višestruku vrijednost brusnica otkrili su još drevni stanovnici Amerike.
Pripremile: S. Krajina Jazvić i I. Ljubičić

Nakon nekog vremena, evo nas opet, obilazimo, uživamo i istražujemo mjesta koja vrijedi posjetiti, a sve to kako bi vam naše preporuke pomogle u gastro odabiru zbog kojeg nećete požaliti. Ja sam se u društvu dobrih prijatelja prošetala Mostarom, a Mostar k’o Mostar, uvijek zanimljiv i šarmantan.
Istražila: Dragana Nižić
Foto: www.stefanija.info

Nakon duže pauze, u kojoj smo dali vremena novim restoranima da niknu širom zemlje, Gusto je sada ponovo krenuo u obilazak novijih restorana u BiH, u potrazi za onim najzanimljivijim koje bismo čista srca mogli preporučiti našim čitaocima. U ovoj prvoj takvoj epizodi pronašli smo jedan fini restoran u srcu Banjaluke.
Istražila i foto: Ivana Ljubičić

Jesen je već na izmaku, nebo je sve tamnije i tamnije, a lagana garderoba je odavno spakovana u ormarima. Ljudi se polako okreću prašnjavim policama, ostavama i iskorištavanju namirnica zaostalih iz ljeta i uživanju u svemu lijepom što jesen donosi. Jedna od lijepih stvari vezanih za jesen je priprema džemova i marmelada. Pogotovo onih zdravih i nesvakidašnjeg okusa.
Piše: Adnan Učambarlić

Vrijeme blagdana je vrijeme darivanja. Jedinstveni ručno rađeni pokloni uvijek imaju posebnu vrijednost jer su pripremljeni s mnogo ljubavi i truda.
Pripremila: Dženana Hrlović