Rijetki od nas konzumiraju sok od celera onoliko koliko bi trebali. Neki nikada nisu ni pokušali napraviti sok od celera i piti ga.

Drugi prate trendove, pa ako je nešto “in” onda i oni “prate taj stil”.

Naravno, svi mi imamo svoje režime prehrane, što god oni uključivali, ali postoje neke stvari koje bi s vremena na vrijeme trebalo unijeti u organizam kroz prehranu.

Stoga će naš osvrt u ovom tekstu biti na koristi i dobrobiti koje ovaj sok ima za naše tijelo, a vidjet ćete da nije teško napraviti sok od celera.

Prikupili smo neke podatke iz tražilica i pokušali ih objediniti u jednu objavu. Ako želite više informacija o ovoj temi, svakako možete sami izvršiti neka pretraživanja. Jedna od svakako korisnih stranica je medicalmedium.com.

Sastaviti

Zašto biste trebali piti sok od celera?

Sok od celera sadrži vitamine A, C, K, folate, kalcij, kalij, magnezij, fosfor, elektrolite, vodu i manje količine drugih vitamina i minerala.

Također sadrži flavonoide koji jačaju zdravlje i druge fitokemikalije, iako će se neki izgubiti kada se vlakna uklone kroz sok.

Dijetalna vlakna ne samo da doprinose nesmetanom funkcioniranju probavnog sustava, već mogu pomoći i:

  • da se osjećate siti i zadovoljni
  • prilikom mršavljenja
  • na uravnoteženu razinu šećera u krvi
  • za održavanje zdrave razine kolesterola
  • hranjenje dobrih bakterija u crijevima i jačanje imunološkog sustava pomaže u smanjenju rizika od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2
  Jabuka - Simbol i sinonim za zdravlje - Zašto je bolja od mnogih lijekova

Ipak, stručnjaci ističu kako je hranu svakako bolje jesti nego piti, ako želite unijeti sve kvalitetne tvari koje ta hrana sadrži.

No, sok od celera ne smije biti zamjena za obrok niti dnevni napitak. Pijte ga nekoliko puta tjedno i tijelo će vam biti zahvalno.

U nastavku pročitajte o nekim od zdravstvenih prednosti.

Zdravstvene prednosti soka od celera

Iako za neke nema službenih dokaza, iskustva i komentari onih koji su pili sok od celera govore u prilog pozitivnom učinku na organizam.

Liječi i aktivira regeneraciju klorovodične kiseline

Ova kiselina nam pomaže brže i učinkovitije probaviti stvari. Sok od celera pomaže u povećanju želučane kiseline, koja je neophodna za razgradnju hrane, posebno proteina. Sok od celera ima sposobnost značajne kompenzacije smanjene razine želučane sluzi.

Snižava kolesterol

Sok od celera snižava kolesterol. Utječe na snižavanje lipida, smanjujući loš kolesterol u našem krvotoku.

Sok od celera prirodno je protuupalno sredstvo

Sadrži poliacetilen koji smanjuje kronične bolove u zglobovima, giht i reumatoidni artritis. Ne samo da umiruje tijelo, već se vjeruje i da smiruje živce te ima umirujuća i opuštajuća svojstva.

Snižava krvni tlak

Istraživanja pokazuju da celer pomaže u snižavanju visokog krvnog tlaka djelujući kao relaksant glatkih mišića, poboljšavajući protok kalcija i kalija u stanicama, omogućujući krvnim žilama da se lakše šire i skupljaju.

Sok od celera pomaže jetri

Studije pokazuju da celer pomaže smanjiti nakupljanje masti u jetri. Hranjive tvari u celeru štite jetru i zapravo pomažu jetri da proizvodi enzime koji pomažu u izbacivanju masnoća i toksina.

Sok od celera poboljšava probavu

Sok od celera poboljšava probavu povećavajući cirkulaciju u crijevima. Dobar je za zatvor, nadutost i zadržavanje vode, a djeluje kao blagi, prirodni laksativ i diuretik.

  Čajevi za mršavljenje koji će vam pomoći da se riješite viška kilograma

Bori se protiv infekcije

Istraživanja pokazuju da sastojci celera imaju moćna antimikrobna svojstva koja se bore protiv infekcija i prirodno jačaju imunitet. Sok od celera smanjuje mokraćnu kiselinu i potiče stvaranje urina, a osobito je koristan kod bakterijskih infekcija probavnog trakta i reproduktivnih organa.

Sadrži snažne antioksidanse i sredstva protiv raka

Celer sadrži flavonoid koji se zove apigenin, za koji se pokazalo da ubija stanice raka.

Sok od celera vrlo je hranjiv

Pun je esencijalnih minerala i vitamina. Dobar je i za kožu jer neki od sastojaka štite kožu i sprječavaju oštećenja uzrokovana UV zračenjem. Prema nekima može značajno pomoći u borbi protiv psorijaze i akni.

Što trebate znati ako želite napraviti sok od celera

Sada kada smo naučili o blagodatima koje sok od celera ima za tijelo, vrijeme je da objasnimo neke stvari o samoj pripremi soka od celera.

  • sok od celera se pravi od stabljike biljke, a ne od korijena
  • napitak je najbolje napraviti u sokovniku kako bi se iskoristila sva ljekovitost soka od celera, a svakako možete koristiti i blender
  • sok je najbolje piti pola sata prije obroka ili najranije sat vremena nakon završetka obroka
  • preporučuje se sok piti ujutro prije prvog obroka
  • preporučena dnevna količina je do dvije čaše
  • stabljiku prije upotrebe dobro operite i očistite
  • Nakon što napravite sok od celera, držite ga u hladnjaku, ali ne duže od jednog dana

Celer je zaista spasitelj kada su u pitanju kronične bolesti, no vrlo je važno znati pravilno i uspješno koristiti ovaj djelotvorni napitak kako biste dobili njegova ljekovita svojstva.

Sok od celera najbolje je poslužiti sam, bez miješanja s drugim biljkama. Ako vam se ne sviđa okus, možete dodati sok od jabuke dok se ne naviknete.

  Čajevi

Prema riječima stručnjaka specijaliziranih za ovaj specijalitet, sok od celera najbolje je piti natašte. Ako ga popijete ujutro, ojačat ćete probavu hrane koju ćete pojesti ostatak dana.

Kako napraviti sok od celera – recepti i upute

Ako niste sigurni, pročitajte jednostavne upute kako napraviti sok od celera.

Sok od celera u sokovniku

  1. Upotrijebite jednu vezicu celera, odrežite bazu da odvojite stabljike
  2. Operite ih čistom vodom kako biste uklonili prljavštinu
  3. Stavite celer u sokovnik
  4. Pij sada
  5. Možete napraviti i dodatnu količinu i ostaviti u hladnjaku ne duže od 24 sata.

Sok od celera u blenderu

  1. Jedna baza svježeg celera odvojena od stabljike
  2. Operite stabljike u čistoj vodi
  3. Stabljike celera nasjeckajte na komadiće i stavite u blender
  4. Dodajte jednu četvrtinu pročišćene vode i poklopite
  5. Miješajte dok ne postane glatko.
  6. Smjesu možete procijediti kroz gazu
  7. Obavezno rukama dobro istisnite sadržaj iz gaze

Jedna od najvećih tajni soka od celera koja ga čini tako učinkovitim u liječenju raznih bolesti su njegove neotkrivene natrijeve soli. Te se soli bore protiv neželjenih patogena i bakterija koje uzrokuju probleme za koje znanost još ne zna da su odgovorne za mnoge simptome i stanja.

Oni s vremenom obnavljaju klorovodičnu kiselinu i pomažu jetri u proizvodnji žuči, koja djeluje i kao snažan probavni agens i kao sredstvo za ublažavanje patogena. Ove nevjerojatne natrijeve soli samo su jedna od nevjerojatnih tajni koje sok od celera čuva u sebi