Recepti

Surfate kroz arhivu za tag Recepti.

Raštika i špinat

Raštika i špinat

Ljeto je vrijeme kada se puno govori o zelenom povrću, što i nije čudno ako se uzme u obzir mali broj kalorija i pregršt minerala koje ono posjeduje. Ovog toplog mjeseca osvrnut ćemo se na raštiku i špinat, a osim zdravstvenih i kulinarskih prednosti koje su zaista mnogobrojne upoznat ćemo vas i sa mogućim opasnostima.

Pripremila: Ivana Ljubičić

Limun sporiš

Limun sporiš

Limun sporiš je još uvijek slabo poznata biljka u kulinarstvu na našim prostorima, međutim njegova posebna i veoma jaka aroma budi sve veće interesovanje. Oni koji su imali priliku da dodirnu grančicu ove biljke kažu da se opijajući miris limun sporiša satima zadržava na rukama.
Pripremila: Ivana Ljubičić

Lešo jela

Lešo jela

Lešo jela idealan su izbor zdravog i laganog obroka u bilo koje doba godine. Osim što su izvrstan izvor zdravlja, lešo kuhana jela neće dodatno opteretiti vaš želudac. Zbog jednostavnog načina pripreme bez masnoća preporučuju se za svakodnevnu upotrebu svima koji žele očuvati zdravlje.
Pripremila: Dženana Hrlović

Voće koje daje snagu zmaja

Voće koje daje snagu zmaja

Pitaya, pitahaya ili zmajevo voće porijeklom je iz Meksika i Centralne i Južne Amerike. Ova kruškolika voćka plod je kaktusa i ponosi se ukusnom kremastom pulpom. Cvijet biljke koristi se u pripravljanju čajeva. Zbog svojih veoma zdravih sastojaka proglašeno je super namirnicom za 2013. godinu, tvrdi Daily Mail.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Grill party

Grill party

Želite li obradovati svoje ukućane ili drage goste, predlažemo vam roštilj kojeg obožavamo zbog brze pripreme i mnoštva finih kombinacija po svačijem ukusu. Na roštilju ćete vrlo jednostavno pripremiti ukusna jela koja ne zahtijevaju mnoštvo skupocjenih namirnica, a užitak je još veći ako ste negdje u prirodi sa dobrim društvom.
Pripremila: Dragana Nižić

Napitkom od bijelog luka do zdravlja

Napitkom od bijelog luka do zdravlja

Napitak je odlično sredstvo za izbacivanje soli i slanih naslaga iz organizma. Poboljšava radnu sposobnost organizma, čisti krv, jača imunitet, krvne sudove i rad srca.

Grčka kuhinja

Grčka kuhinja

Grčka je poznata kao zemlja koja je prva uvela demokratiju, razvila filozofsku misao, slavila sport, ali i kao zemlja u kojoj je napisan prvi kuhar. Činjenica da je napisan još 330. godine prije nove ere dovoljno govori o značaju kuhinje u Grčkoj. Napisao ga je autor po imenu Archestratos. To je nesumnjivo najstarija kuhinja u Evropi, a u antičko doba su kuhari bili poštovani jednako kao i filozofi.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Planiranjem do sutrašnjeg ručka

Planiranjem do sutrašnjeg ručka

Uz malo truda pripremite polugotova jela i dodatke koji će vaše obroke učiniti jednostavnijim i lakšim. Iskoristite bogatstvo svježih namirnica i oplemenite jelovnik okusima proljeća.
Pripremila: Dragana Nižić

Riža i rižoto za toplije dane

Riža i rižoto za toplije dane

Kinezi ne mogu zamisliti obrok bez riže, baš kao što su na prostoru Balkana obroci nezamislivi bez hljeba. Danas je najrasprostranjenije jelo pripremljeno od ove visokohranjive, ali i dijetalne namirnice, zapravo italijanski rižoto. No ipak, rižoto je samo jedna od mogućnosti pripreme ove namirnice, a Kinezi su se u tome specijalizirali do te mjere da se teško ko na svijetu može mjeriti sa njihovom vještinom. No, neka to ne bude izgovor da u ove vedre proljetne dane ne uživate u sjajnim kombinacijama sa rižom.
Napisala: Dženana Hrlović

Čubar: savršena zamjena za biber

Čubar: savršena zamjena za biber

Bresina, čubrika, kubar ili čubar - sve su ovo nazivi za jednogodišnju aromatičnu biljku sličnog mirisa kao mažuran i timijan, ali ipak više oštrog i ljutog okusa. Ljutina se pak kuhanjem znatno smanjuje. Postoji jednogodišnji i višegodišnji čubar koji je izrazitijeg okusa i mirisa.
Pripremila: Ivana Ljubičić