Recepti

Surfate kroz arhivu za tag Recepti.

Napitkom od bijelog luka do zdravlja

Napitkom od bijelog luka do zdravlja

Napitak je odlično sredstvo za izbacivanje soli i slanih naslaga iz organizma. Poboljšava radnu sposobnost organizma, čisti krv, jača imunitet, krvne sudove i rad srca.

Grčka kuhinja

Grčka kuhinja

Grčka je poznata kao zemlja koja je prva uvela demokratiju, razvila filozofsku misao, slavila sport, ali i kao zemlja u kojoj je napisan prvi kuhar. Činjenica da je napisan još 330. godine prije nove ere dovoljno govori o značaju kuhinje u Grčkoj. Napisao ga je autor po imenu Archestratos. To je nesumnjivo najstarija kuhinja u Evropi, a u antičko doba su kuhari bili poštovani jednako kao i filozofi.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Planiranjem do sutrašnjeg ručka

Planiranjem do sutrašnjeg ručka

Uz malo truda pripremite polugotova jela i dodatke koji će vaše obroke učiniti jednostavnijim i lakšim. Iskoristite bogatstvo svježih namirnica i oplemenite jelovnik okusima proljeća.
Pripremila: Dragana Nižić

Riža i rižoto za toplije dane

Riža i rižoto za toplije dane

Kinezi ne mogu zamisliti obrok bez riže, baš kao što su na prostoru Balkana obroci nezamislivi bez hljeba. Danas je najrasprostranjenije jelo pripremljeno od ove visokohranjive, ali i dijetalne namirnice, zapravo italijanski rižoto. No ipak, rižoto je samo jedna od mogućnosti pripreme ove namirnice, a Kinezi su se u tome specijalizirali do te mjere da se teško ko na svijetu može mjeriti sa njihovom vještinom. No, neka to ne bude izgovor da u ove vedre proljetne dane ne uživate u sjajnim kombinacijama sa rižom.
Napisala: Dženana Hrlović

Čubar: savršena zamjena za biber

Čubar: savršena zamjena za biber

Bresina, čubrika, kubar ili čubar - sve su ovo nazivi za jednogodišnju aromatičnu biljku sličnog mirisa kao mažuran i timijan, ali ipak više oštrog i ljutog okusa. Ljutina se pak kuhanjem znatno smanjuje. Postoji jednogodišnji i višegodišnji čubar koji je izrazitijeg okusa i mirisa.
Pripremila: Ivana Ljubičić

Blitva i brokule

Blitva i brokule

Tople ljetnje dane treba iskoristiti i u gurmanskom smislu, a sezonsko povrće je oduvijek bilo od neprocjenjive vrijednosti. Biljke koje nas tada oduševljavaju svojim intenzivnim bojama imaju veliki uticaj na naše zdravlje i ljepotu.
Pripremila: Ivana Ljubičić

Pokušajte odoljeti našim kroketima

Pokušajte odoljeti našim kroketima

Kada se jednom nađu na vašem stolu i kada pronađete kombinaciju po svom ukusu, kroketi će postati stalni gost na vašem jelovniku. Uz malo prakse i mašte postat ćete majstor za ove ukusne zalogajčiće koje možete posluživati i kao prilog i kao samostalno jelo uz različite umake i preljeve.
Pripremila: Dragana Nižić

Alge: Zdravlje ubrano u moru

Alge: Zdravlje ubrano u moru

Morske alge smatraju se jednim od najkvalitetnijih dostupnih namirnica. Iako ih pretežno koriste makrobiotičari, sve više postaju dijelom svakodnevne ishrane.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Sutlija, specijalitet svake kulture na planeti

Sutlija, specijalitet svake kulture na planeti

Sutlija ili sutlijaš je jelo koje se pravi od riže pomiješane sa vodom ili mlijekom, a često se dodaju i sastojci poput grožđica i cimeta. Različite verzije ovog jela koriste se kao deserti ili večera.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Kajsija: idealno ljetnje osvježenje

Kajsija: idealno ljetnje osvježenje

Svježa kajsija sadrži dosta vode, malo kalorija te mnogo korisnih supstanci. Pri velikim vrućinama, nakon obilnog znojenja, ova voćka povoljno djeluje na organizam jer nadoknađuje izgubljenu tečnost, ali i vitamine i minerale, stoga je ljeti treba konzumirati što češće.
Pripremila: Ivana Ljubičić