Gusto TV
Newsletter
Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!
Namirnice
Egzotično voće za energiju
Omiljeno tropsko voće dat će vam dovoljno vitamina u sivim zimskim danima, a u tom periodu banane, marakuja i grejp sigurni su borci protiv nedostatka energije i lošeg raspoloženja.
Pripremila: Dragana Nižić
Orasi
Orasi su rod biljaka iz porodice Juglandaceae. To je drvo visoko 10-40 m, sa šiljastim listovima dugim 20-90 cm. Postoji 21 vrsta oraha. Iako je uglavnom rasprostranjen kao gajena kulturna biljka, orah uspijeva i u šumama, te nižim i toplijim krajevima. Plodovi svih vrsta oraha su jestivi, ali orasi koji se obično kupuju u trgovinama potiču od perzijskog oraha, jedine vrste koja ima velik plod i tanku ljusku.
Leća
Pretpostavlja se da leća potiče iz jugozapadne Azije, odakle se preko Sredozemlja proširila u Evropu. Ova mahunarka je dobra namirnica za ljude koji boluju od dijabetesa.
Konjak
Piše: Adnan Učambarlić
Još u 3. stoljeću p.n.e., stari Rimljani su donijeli kulturu uzgoja vinove loze u oblast Cognac koja svojim specifičnim karakteristikama nudi uslove za razvoj posebnih sorti grožđa koje se ne mogu nigdje drugo uzgajati. Svaki pravi cognac mora biti proizveden u oblasti Cognac.
Sarma
Piše: Ivana Jokić
Hladne zimske dane u Bosni i Hercegovini teško je zamisliti bez sarme na trpezi, ona je na neki način simbol novogodišnjih praznika.
Puretina
Piše: Nina Branković
Svečani ručak za Novu godinu nije samo lijepa tradicija, već je i prepun hranjivih namirnica koje pogoduju vašem zdravlju. Zato neka vas ne grize savjest zbog unesenih kalorija, već uživajte, pogotovo ako vas na stolu čeka velika, lijepa purica.
Rum
Piše: Adnan Učambarlić
Rum je destilirano alkoholno piće dobijeno od šećerne trske (melase i soka šećerne trske) procesom fermentacije i destilacije. Tako dobijeno piće se obično čuva, bolje rečeno - stari, u hrastovim buradima. Rum koji se dobiva destilacijom fermentiranog soka je tip poljoprivrednog ruma, a onaj koji se dobiva od tekućih ostataka je industrijski rum.
Marcipan
Pripremila: Ivana Jokić
Marcipan je tvrda poslastica čiji su glavni sastojci šećer i mljeveni bademi. Karakteristični okus daju gorki bademi, koji čine do 90 posto ukupnog udjela badema po masi.
Karfiol i crveni kupus
Karfiol možda nije omiljena hrana zbog svog jakog mirisa, ali je izuzetno zdrava biljka koju treba uvrstiti u meni. Riječ je o povrću iz porodice kupusa za koju je naučno dokazano da je najbolji zaštitnik organizma od raznih kancerogenih pojava.
Crveni kupus također ima višestruka pozitivna dejstva na zdravlje. Kad ljekar dijagnosticira anemiju, dišne infekcije ili kožnu bolest, obično tim bolesnicima savjetuje jesti crveni kupus.
Posljednji komentari