Gusto TV
Newsletter
Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!
voce
Surfate kroz arhivu za tag voce.
Orasi
Orasi su rod biljaka iz porodice Juglandaceae. To je drvo visoko 10-40 m, sa šiljastim listovima dugim 20-90 cm. Postoji 21 vrsta oraha. Iako je uglavnom rasprostranjen kao gajena kulturna biljka, orah uspijeva i u šumama, te nižim i toplijim krajevima. Plodovi svih vrsta oraha su jestivi, ali orasi koji se obično kupuju u trgovinama potiču od perzijskog oraha, jedine vrste koja ima velik plod i tanku ljusku.
Banane
Banane su tropska biljka, četvrta u svijetu prema upotrebi za prehranu. Potiču iz jugoistočne Azije, ali rastu u svim tropskim dijelovima svijeta. Danas su njezini najveći uzgajivači Kostarika, Meksiko, Ekvador i Brazil. Zahvaljujući sistemu rashlađivanja i mogućnosti brzog transporta ovo se voće može kupiti na tržnicama širom svijeta.
Pistacije
Prirodno stanište drveta pistacije je jugozapadna Azija, Iran, Sirija, Afganistan, ali pistacije rastu i u južnoj Francuskoj, Grčkoj i Španiji. Ljudi su se hranili pistacijom još u doba paleolita, a pretpostavlja se da je dobila ime po persijskom kralju Pastehu. Ova poznata grickalica u ranijim je studijama pohvaljena zbog blagotvornog uticaja na krvožilni sisitem, jer snižavanjem kolesterola utiče na elastičnost arterija, te samim tim smanjuje rizik od srčanih oboljenja. Pistacije su također veoma bogate vitaminima B1 i B6, koji su važni za ispravan rad nervnog sisitema te fosforom koji je ključan za zdrave zube i kosti. Nova saznanja mogla bi pistacije uvrstiti i na dnevni meni dijabetičara jer one učesvuju u kontroli razine šećera u krvi, ujedno pružajući osjećaj sitosti nakon obroka. Naime, one sadrže puno proteina i dijetalnih vlakana zbog čega produžuju osjećaj sitosti. Pistacija je veoma bogata antioksidansom luteinom koji inače pronalazimo u zelenom lisnatom povrću i voću jakih boja.
Nar i šipak
Nar je porijeklom iz Perzije, a u prijevodu s latinskog nosi ime “jabuka prepuna košpica”. Za optimalan prinos zahtijeva dugo toplo ljeto, ali podnosi i poprilično hladne zime i sušu. Raste u južnom podneblju, plodovi sazrijevaju u kasnu jesen ili početkom zime. Plod se sastoji od nakupina crvenih zrnaca, kiselkasto-slatkog okusa ugodne arome. Jede se svjež, prerađuje u sokove i koristi u dekorativne svrhe. U posljednjih nekoliko godina provedeno je stotinjak istraživanja o zdravstvenim prednostima konzumacije nara. Istraživanja su pokazala da nar posjeduje snažna antioksidativna i protuupalna svojstva. Naučnici su dokazali da ekstrakt ploda nara ima sposobnost zaustavljanja rasta ćelija karcinoma prostate.
Grožđice
Grožđice su praktičan visokoenergetski i malo mastan zalogaj, koji će vam u svakom trenutku nadoknaditi izgubljenu energiju. Mali paketići ove vrijedne namirnice jednostavni su za primjenu, gotovo se nikada ne kvare i dostupni su tokom cijele godine. Grožđice nastaju dehidracijom grožđa, bilo sušenjem na suncu, bilo mehaničkim procesom sušenja u sušarama. Sočno meso bobica šećernog okusa okružuje naborana kožica. Boja im varira, od tamnosmeđe s primjesom ljubičaste do svijetlih vrsta.
Avokado
Avokado je voće za koje stučnjaci tvrde da je jedno od najnutritivnijih u prirodi. Postoji više od 80 sorti avokada, koje se svrstavaju u tri kategorije: meksičku, gvatemalsku i zapadnoindijsku. Porijeklom je iz Središnje i Južne Amerike, a od sredine 17. vijeka avokado se širi preko Jamajke u Aziju. Danas se uzgaja u SAD-u, Meksiku, Dominikanskoj Republici, Brazilu i Kolumbiji. Koristi se u raznim jelima, sirov ili kratko termički obrađen pirjanjem ili na roštilju. Ljekovita svojstva avokada su brojna, a između ostalog sadrži sastojke koji štite od raka dojke.
Lubenice i dinje
Lubenice i dinje spadaju u povrće, ali se zbog načina na koji se koriste smatraju voćem. Zbog malog broja kalorija i velike količine vode, lubenice i dinje savršene su kao pomoć u borbi protiv viška kilograma.
Jason Vale - Gospodar sokova
Piše: Selma Gičević
Otkrivamo vam karizmatičnog Britanca koji je „sočnom terapijom” uspio okrenuti kazaljke na satu, izliječiti astmu i alergije, vratiti mladost i još mnogo toga. Povedite i vi sočniji život uz Juice Mastera!
Posljednji komentari