Gusto TV
Newsletter
Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!
bh. kuhinja
Surfate kroz arhivu za tag bh. kuhinja.
Omiljena bh. pića
Piše: Ivana Jokić
U Bosni i Hercegovini ritualima uživanja u hrani i piću pristupa se vrlo ozbiljno. Ljudi iz ovdašnjih krajeva vole polagano ispijati pića i uživati uz društvo i razgovor. Bosanci i Hercegovci jednostavno ne vole da ih se požuruje tako da je nama svima poznata uzrečica „Gdje žuriš?” ili “Gdje gori?”. Kafe barovi u BiH, naročito u proljeće i ljeto, vrve od ljudi svih generacija. I naravno, svi nešto piju! Kada govorimo o pićima koja su karakteristična za Bosnu i Hercegovinu, neizostavno je spomenuti kafu i žestoka pića poput lozovače i šljivovice. Naravno, tu je i sjajno domaće vino karakteristično za Hercegovinu, te tradicionalna pića koja su spremale naše bake poput soka od zove i kompota.
Tufahije
Tradicionalni bosanski voćni desert za 10 komada
Hurmašice
Tradicionalni bosanski desert za 10 komada
Ružica
Tradicionalni bosanski desert za 10 komada
Jahorinska šnicla
Jelo sadrži proteine (meso, jaja, gljive) i škrob (krompir), ali oprez radi visokog nivoa kolesterola (kajmak, jaja). Jelo je pogodno prvenstveno za aktivne zdrave ljude.
Moderna bosanska maslanica
Jelo je bogato bjelančevinama, B12 i željezom (gljive, meso) te prevenira anemiju, međutim, sadrži i visok nivo zasićenih kiselina (kajmak i vrhnje) koje povisuju kolesterol, te bijelo tijesto koje deblja, uz slabu nutritivnu vrijednost.
Janjeći kotlet s ruzmarinom (hercegovački)
Jelo je bogato vitaminima B skupine, željezom i cinkom (janjetina), kao i A, C, E vitaminima i čitavim spektrom minerala (povrće), pa jača krv i imunitet. Oprez: crveno meso sadrži visok stepen kolesterola, pa konzumirati umjereno.
Sarajevski šiš ćevap
Jelo je bogato željezom i vitaminom B12, pozitivno djeluje u prevenciji anemije. Konzumirati umjereno s obzirom na relativno visok procenat kolesterola.
Posljednji komentari