sommelier

Surfate kroz arhivu za tag sommelier.

Jack Daniels posvetio bocu Sinatri (VIDEO)

Jack Daniels posvetio bocu Sinatri (VIDEO)

Poznati proizvođač whiskeya, Jack Daniel’s, kreirao je posebno, posvećeno izdanje u spomen Franku Sinatri.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Sorbet

Sorbet

Ime sorbeta potječe od perzijskog sharbate, aharbata. Isprva je bio osvježavajuće piće, a danas je desert, jednostavan za pripremu, pun različitih mogućnosti i lagan, vrlo omiljen i kao samostalno jelo. To je i naziv za desert dobiven zamrzavanjem zaslađenog voćnog soka ili voćnog pirea s tučenim bjelancima, a savremeni sorbeto je ustvari sladoled bez mliječnih dijelova, mlijeka ili vrhnja. Radi se o soku ili pasiranom voću i šećeru obično rastopljenom u vodi. Mogući su i dodaci alkoholnih pića koji snižavaju tačku ledišta i tako omogućavaju još nježniju strukturu i puniji okus od običnog sladoleda. Ukoliko ne podnosite alkohol ili ste ovaj desert namijenili djeci, pripremite sorbet bez alkohola. Tokom zamrzavanja sorbet je potrebno nekoliko puta promiješati kako bi bio što ukusniji i kvalitetniji.
Pripremila: Dragana Nižić

Alkoholna mapa Evrope

Alkoholna mapa Evrope

Podneblje na kojem živimo po statistici određuje i kakvu vrstu alkohola preferiramo, pa tako Europom dominiraju tri ”alkoholna pojasa”, smatra Franck Jacobs, autor mape.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Najveća boca whiskyja na svijetu

Najveća boca whiskyja na svijetu

Češki staklari napravili su najveću bocu za whisky u koju može da stane 228 litara ovog pića, a po narudžbi škotskog proizvođača, rekao je Radek Vana iz fabrike stakla u mjestu Svetla nad Sazavou.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Oblik čaše utiče na brzinu ispijanja

Oblik čaše utiče na brzinu ispijanja

Rezultati novog istraživanja urađenog na Univerzitetu u Bristolu pokazuju da brzina ispijanja pića zavisi od oblika čaše koju držimo u ruci.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Jeste li za pivo staro 170 godina?

Jeste li za pivo staro 170 godina?

Naučnici iz Finske vjeruju da će moći ponovo stvoriti pivo iz 1840. godine, nakon što su pronašli žive bakterije u pivu iz olupine broda pronađene blizu ostrva Aland.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Pronađen originalni recept za Jack Daniel’s whisky

Pronađen originalni recept za Jack Daniel’s whisky

Originalni recept za legendarni američki whisky Jack Daniel’s je pronađen u jednoj velškoj knjizi biljnih lijekova.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Kako do savršene margarite

Kako do savršene margarite

Za savršenu margaritu najvažnije je znati prave omjere i sve ostalo je lako.

Maslina u čaši martinija nije slučajno

Maslina u čaši martinija nije slučajno

Iako svi znaju za blagotvorne dejstva maslinovog ulja, malo se priča o tome koliko je plod masline zdrav. Kako pokazuje istraživanje hrvatskih naučnika, flavonoid iz maslina, oleuropein, ima antioksidativno, protuupalno i hepatoprotektivno djelovanje.
Pripremio: Adnan Učambarlić

10 činjenica o votki koje niste znali

10 činjenica o votki koje niste znali

Možda uopće ne pijete votku ili je ne pijete čistu, već samo kao sastojak nekog koktele, ali nije zgoreg da se upoznate sa nekim činjenicama o ovom tradicionalnom ruskom piću. Neke će vas sigurno iznenaditi.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Gusto TV

Newsletter

Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!

Oglasi

Oglasi

  • Oglasavajte se