pecivo

Surfate kroz arhivu za tag pecivo.

Hljepčići kao prilog

Hljepčići kao prilog

Mnogo je načina i mogućih kombinacija za pripremu hljeba - namirnice koja se nalazi na listi najstarije hrane na svijetu. Najjednostavnija priprema zahtijevat će samo brašno i vodu, premda se danas tijestu dodaju brojni dodaci kako bi se poboljšao okus i razvile posebne arome. Različite vrste brašna, od kukuruznog, raževog pa čak i rižinog, kombinuju se sa različitim dodacima poput sjemenki, kvasca, jaja, mlijeka, te voća i povrća nudeći mnoštvo različitih mirisnih kombinacija. Na našim trpezama nezamjenjiv je kao prilog, pa mnogi ljudi ne mogu zamisliti obrok bez njega. Iako je najpopularniji bijeli, pobornici zdrave ishrane oštro će se usprotiviti ovakvom izboru, zagovarajući one pripremljene sa cjelovitim zrnima.
Pripremila: Dženana Hrlović

EU razljutila Dance zabranom tradicionalnog peciva

EU razljutila Dance zabranom tradicionalnog peciva

Brisel je razbjesnio Dance kada je zakonom zabranio proizvodnju njihovog tradicionalnog peciva, kanelsneglera, odnosno rolni s cimetom.

Hrskavi baget odlazi u historiju

Hrskavi baget odlazi u historiju

U Francuskoj se javio novi trend, kupci odjednom žele slabije pečen hljeb.

Ukusne februarske delicije

Ukusne februarske delicije

Neka se ovog puta u vašoj unaprijed pripremljenoj zbirci jela koja mogu biti kompletan ručak smjeste i recepti za poneki prilog i pecivo.
Pripremila: Dragana Nižić

Zatvorena najstarija pariška pekara

Zatvorena najstarija pariška pekara

Pekara Au Grand Richelieu Boulangerie zatvorila svoja vrata zbog odluke o dvostruko većem povećanju najma prostora. Nova cijena najma iznosi 18 hiljada eura, a vlasnik prostora objašnjava da je nova cijena rezultat usklađivenja sa prosječnim cijenama najma prostora u istom području grada.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Buđenje uz miris svježeg peciva

Buđenje uz miris svježeg peciva

Kada vas sljedeći put hladno novembarsko jutro zatekne negdje između pomisli „ma danas ne idem nigdje” ili „joj, da mi je bar nešto toplo…”, budite spremni. Obradujte sebe svježim domaćim pecivom čiji će miris brzo ispuniti cijelu kuću, prizovite uspomene iz djetinjstva, popijte čaj iz neke stare bakine šoljice i priuštite sebi mali jutarnji ritual za dobar početak dana.
Pripremila: Dragana Nižić

Omiljena jestiva kućica ili Gingerbread house

Omiljena jestiva kućica ili Gingerbread house

Iako je Gingerbread house najpoznatiji američki božićni kolač koji se pravi od keksa s okusom đumbira, nema razloga da se i vi ne okušate u pripremi jestivih kućica koje mogu biti maštovit ukras ili veseli poklon za najmlađe.
Pripremila: Dragana Nižić

Novi hit: Sendvič bez peciva

Novi hit: Sendvič bez peciva

Naime, američki lanac brze hrane Kentucky Fried Chicken, odlučio je svojim mušterijama ponuditi prvi sendvič smanjenog udijela ugljikohidrata, bez peciva. Tradicionalno pecivo zamijenjeno je sa dva pohovana filea piletine.
Izvještava: Adnan Učambarlić

Bijeli hljeb samo bogatima

Bijeli hljeb samo bogatima

Da se odnos prema hrani redovno mijenja dokazuje i činjenica da je bijeli hljeb nekada bio daleko vrijedniji i popularniji nego danas.
Pripremila: Ivana Jokić

Kroasan

Kroasan

Malo je poznato da kroasani imaju veze sa Turskom. Legenda kaže da su nastali u 17. stoljeću u Beču nakon turske opsade grada kada su bečki pekari, kako bi proslavili odbranu grada, počeli peći kiflice u obliku polumjeseca - simbola na turskoj zastavi.
Napisao: Adnan Učambarlić

Gusto TV

Newsletter

Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!

Oglasi

Oglasi

  • Oglasavajte se