korijander

Surfate kroz arhivu za tag korijander.

Začini za romansu

Začini za romansu

Potraga za sastojcima koji imaju afrodizijačke moći, odnosno djeluju na ljubavne performanse i podstiču seksualnu želju, datira vjerovatno od pamtivijeka. Iako nauka još nije izdvojila sastojak koji bi se sa sigurnošću mogao prozvati afrodizijakom, stručnjaci su se ipak složili s činjenicom da zaista postoji hrana koja može imati afrodizijačku funkciju. Ovaj put donosimo vam priču o tri začina za koja se smatra da su “srcelomci”. Evo nekoliko zanimljivih činjenica o bosiljku, vanili i korijanderu koje možda niste znali…
Pripremila: Ivana Ljubičić

Slatkiši & začini

Slatkiši & začini

Baš kao i sva druga jela, poslastice često imaju neke samo sebi svojstvene začine, bez kojih je nemoguće postići originalnu aromu. Začini koji se najčešće upotrebljavaju u pripremi kolača su cimet, karanfilić, metvica, limun, pistacije… Međutim, velika većina ljudi zapravo ne zna da se i drugi začini iz kuhinjskih ormarića mogu upotrebljavati za pripremu omiljenih slastica, koji će im dati jedinstvenu, nezaboravnu aromu. Mislite da se brownies ne mogu spremiti sa biberom, keks sa kimom, torta sa korijanderom ili štrudla sa kardamomom? Recepte vam prenosimo u nastavku.
Pripremila: Dženana Hrlović

Korijander

Korijander

Korijander ili korijandar potiče iz južne Evrope i sa Srednjeg istoka, ali se odomaćio širom svijeta. Uzgajan je još prije više hiljada godina u Indiji, Kini i Egiptu. Jedna je od najstarijih začinskih biljaka u kulinarskoj primjeni. Nazivaju ga još i kineski peršun, jer izgledom podsjeća na peršun.

Gusto TV

Newsletter

Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!

Oglasi

Oglasi

  • Oglasavajte se