kelj

Surfate kroz arhivu za tag kelj.

Kelj

Kelj

Kelj je zeljasto zeleno povrće koje pripada porodici kupusnjača (Brassica), a vjeruje se da su kelj kakav danas poznajemo selekcijom stvorili belgijski povrtlari još u 18. stoljeću odakle je ubrzo osvojio cijelu Evropu. Kelj je veoma zdrava namirnica za koju se pokazalao da može preventivno djelovati protiv raka, a i jako je bogat vitaminom C kojeg, doduše, kuhanjem gubi.
Pripremila: Sara Krajina Jazvić

Kelj: Zanemareno povrće bogato korisnim materijama

Kelj: Zanemareno povrće bogato korisnim materijama

Kelj, nerijetko zanemareno povrće iz reda kupusnjača, iznimno je bogato vitaminima i mineralima. Sadrži čak sedam puta više beta karotena i 11 puta više luteina od brokule, a poznat je i po obilju vlakana.

Supernamirnice koje treba jesti svaki dan

Supernamirnice koje treba jesti svaki dan

Postoji toliko ukusne i nutritivno bogate hrane da je teško razaznati koja je bolja od koje. Bez obzira na koje se od njih odlučili, nastojte jesti što raznovrsnije voće, povrće, cjelovite žitarice i proteine, piše Magazin.net.hr.

Kelj i zelena salata

Kelj i zelena salata

Mart ne bi bio poseban da poslije duge zime ne ozeleni naše jelovnike i ne ponudi nam svaki dan ukusno svježe povrće, a ovaj put neka to budu kelj i zelena salata.
Pripremila: Dragana Nižić

Špinat, blitva, kelj

Špinat, blitva, kelj

Zeleno lisnato blago
Pripremila: Ivana Jokić

Kelj

Kelj

Kelj je zeljasto zeleno povrće koje pripada porodici kupusnjača, u koju spadaju i prokulice, kupus i cvjetača. Bio je poznat već Grcima i Rimljanima u 4. vijeku p.n.e., a kelj kakav danas upotrebljavamo stvorili su belgijski povrtlari u 18. vijeku. Iz Belgije se proširio prvo u Francusku, zatim u Holadiju i Njemačku, da bi potom osvojio čitavu Evropu. Kelj je veoma zdrava namirnica za koju se pokazalao da može preventivno djelovati protiv raka. Karotenoidi, kojima kelj obiluje, moćni su antioksidanti koji poput filtera sprečavaju štetne uticaje UV zračenja na oči.

Gusto TV

Newsletter

Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!

Oglasi

Oglasi

  • Oglasavajte se