bosiljak

Surfate kroz arhivu za tag bosiljak.

Začini za romansu

Začini za romansu

Potraga za sastojcima koji imaju afrodizijačke moći, odnosno djeluju na ljubavne performanse i podstiču seksualnu želju, datira vjerovatno od pamtivijeka. Iako nauka još nije izdvojila sastojak koji bi se sa sigurnošću mogao prozvati afrodizijakom, stručnjaci su se ipak složili s činjenicom da zaista postoji hrana koja može imati afrodizijačku funkciju. Ovaj put donosimo vam priču o tri začina za koja se smatra da su “srcelomci”. Evo nekoliko zanimljivih činjenica o bosiljku, vanili i korijanderu koje možda niste znali…
Pripremila: Ivana Ljubičić

Bosiljak

Bosiljak

U starom Egiptu je korišten za balzamovanje, u Italiji je simbol ljubavi, a trgovci na Haitiju ga stavljaju u svoje radnje jer vjeruju da će privući kupce i istjerati nesreću. Govorimo o bosiljku, ljekovitoj biljci i začinu koji je postao nezaobilazan dio svakog bolje opremljenog domaćinstva.
Pripremila: Ivana Ljubičić

Zdravi i lijepi uz pomoć začina

Zdravi i lijepi uz pomoć začina

Začinsko se bilje ne koristi samo u kuhinji za aromatiziranje jela, ono je dragocjen sastojak pomoću kojeg možete napraviti kozmetičke pripravke na prirodnoj bazi i održavati ljepotu svog tijela. Miris bosiljka će vas opustiti i osvježiti, lavande relaksirati i smiriti, ružmarina stimulirati i poticati na aktivnost, a miris majčine dušice može vam pomoći da se koncentrirate.

Pripremila: Dragana Nižić

Mala abeceda ključnih suhih začina

Mala abeceda ključnih suhih začina

Tradicionalna mediteranska gastronomija nezamisliva je bez začina koji osim što oplemenjuju okus jela, pozitivno utječu na zdravlje svojim ljekovitim svojstvima. Iako domaća kuhinja poznaje nekoliko najomiljenijih osnovnih začina, donosimo vam pregled onih koji će svojom aromom zasigurno obogatiti pripremu složenaca, juha i pečenja. Osim toga začini nude i ostalim namirnicama nove mirise i okuse, prizivaju dašak egzotike na vaš tanjir i stvaraju bezbroj maštovitih kombinacija.

Piše: Dragana Nižić

Gianluca Tomasi, talijanski mega kuhar

Gianluca Tomasi, talijanski mega kuhar

Gianluca Tomasi (43) vrlo je cijenjen i aktivan kuhar u Italiji sa dugim kulinarskim iskustvom. Živi i radi u Creazzu, manjem gradu nekoliko km udaljenom od Vicenze. „Od 1994. vodimo u našem mjestu jedan deli, ribarnicu, te se bavimo i cateringom, a sve je to nazvano “Cucina Tomasi”. Naša jela variraju od tradicionalnih (nikad ne fali „bakalar alla vicentina”) do jela internacionalne kuhinje („paella alla valenciana” je sigurno naše najpopularnije jelo).”, dodaje. Bio je i u BiH u par navrata gdje mu se, kako kaže, jako svidjelo i gdje će zasigurno ponovo doći.
Razgovarala: Sara Krajina
Prevela sa talijanskog: Ema Đukić

STUDENTI i HRANA NA „TI“: mali savjeti kako studenti mogu poboljšati svoju ishranu

STUDENTI i HRANA NA „TI“: mali savjeti kako studenti mogu poboljšati svoju ishranu

Piše: Sara Krajina
Nije lako biti student, a još je teže ako tokom studiranja živite odvojeno od porodice, u studentskom domu ili podstanarskom stanu, prepušteni samima sebi. Studenti tradicionalno ne vode puno brige o kvalitetnoj ishrani.

Gusto TV

Newsletter

Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!

Oglasi

Oglasi

  • Oglasavajte se