Sladić – antički prijatelj muškaraca

slatki-korijen

Slatki korijen poznat je i kao sladić, gospino bilje, slatko drvce i šećerni korijen,  a radi se o višegodišnjoj i veoma, veoma zdravoj biljci, poznatoj još od davnina.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Sladić raste pored rijeka na pjeskovitom i glinovitom zemljištu širom Mediterana. Njegova uspravljena stabljika može dostići visinu i do dva metra te s vremenom i odrveni u donjem dijelu. Listovi su neparno složeni, sa grozdastim duguljastim cvjetovima žuto-bijele boje i plodom u obliku plosnate mahune. Širom svijeta je poznat po svom veoma slatkom korijenu, a koji se koristi u liječenju dugog popisa bolesti.

Muško piće staro hiljadama godina
Sladić je poznat već milenijima. Stari Egipćani su ga koristili kao ljekovito sredstvo, a pronađene su i njegove zalihe u grobnici kralja Tuta. Egipatski hijeroglifi ga prikazuju kao popularno muško piće, a na jednom papirusu iz 3000. godine prije nove ere spominje se i kao odlično sredstvo za liječenje kašlja. sladic

Hipokrat je primjenjivao ovaj korijen za vanjsko liječenje, dok Teofrast iz Erezosa, Dioskurid te Plinije ga preporučuju kao sredstvo za kašalj kod tuberkuloze pluća i kao sredstvo za želudac.

Primjena sladića protiv ćelavosti i drugih bolesti zabilježena je još 360. godine prije nove ere u Rimu, a Julije Cezar i Aleksandar Veliki bili su njegovi veliki ljubitelji.

Moderni bomboni od sladića datiraju iz XVII stoljeća iz Holandije. Holandija je tada bila jedna od najmoćnijih država svijeta te su njeni mornari širom svijeta proširili ovu slasticu.

Mještanima iz okolice Bamberga u Njemačkoj sladić je toliko značajan da su ga davno odredili kao simbol na grbu svoga kraja.

Dobar za menopauzu, ali i sprečavanje ćelavosti

U sladiću je pronađeno na stotine potencijalno ljekovitih supstanci, uključujući flavonoide i fitoestrogene. Aktivna tvar u njemu je glicirizin, koji je 50 puta slađi od šećera. Glicirizin ima brojne ljekovite učinke na tijelo, što čini sladić vrijednom biljkom za mnoga oboljenja.

Sladić je jako dobra zamjena za gospinu travu, jer ima brojne antidepresivne sastojke. Smatra se i da zbog djelovanja na hormon kortizol pojačava otpornost na stres, zbog toga ga je dobro koristiti tokom teških fizičkih i psihičkih napora.

Također je odličan za žene koje prolaze kroz menopauzu. Smanjuje noćno znojenje i valunge do 80 posto te omogućava lakši i kvalitetniji san. Stručnjaci smatraju da prirodni spojevi iz sladića oponašaju ženski hormon estrogen, koji u tom životnom periodu opada.

U skoro vrijeme sladić bi mogao biti uveden kao sigurna i zdrava alternativa hormonskoj terapiji. Zbog svog djelovanja na kortizol i estrogen, sladić smanjuje proizvodnju testosterona i do 50 posto, čime poboljšava stanje kože i kose te smanjuje rast neželjenih dlačica.

Ova biljka sadrži i sastojak koji sprečava pretvaranje testosterona u dihidrotestosteron (DHT), koji ima ključnu ulogu kod opadanja kose u muškaraca. Od nje možete pripraviti i šampon za sprečavanje opadanja kose - i to tako što ćete je dodati u svoj omiljeni šampon za kosu.

Ostala ljekovita dejstva sladića

Konzumiranje sladića u prahu pomaže kod želučanih tegoba, a u slučaju upale grla dobro je žvakati ili cuclati komad sirovog sladića. Kod suhog kašlja dobro je napraviti otopinu sladića pomiješanu sa medom.

Sladić smanjuje nakupljanje upalnih ćelija i još neke upalne procese u organizmu, pa čak i osjećaj boli. Ekstrakt sladića smanjuje oštećenje jetre izazvano virusima i hemijskim tvarima, a neke studije pokazuju kako djeluje i na viruse hepatitisa. Na kraju, biljka je i blagi laksativ.

Japanski naučnici nedavno su otkrili da dodaci prehrani na bazi ulja sladića smanjuju tjelesne masnoće. Svima su dobro poznati štapići i bomboni od sladića (najčešće crne boje), koji se širom svijeta žvaču radi uživanja u gorko-slatkom okusu, ali i ublažavanja grlobolje.

Bomboni od ulja sladića učinkovito pomažu kod grlobolje i upala disajnih puteva, a najnovija istraživanja pokazuju da je ulje sladića sjajan saveznik u skidanju kilograma i sniženju “loših” masnoća u krvi.

Većina slatkiša koji se u SAD-u prodaju kao slatki korijen zapravo su zaslađeni anisom, ali u Evropi se mogu kupiti pravi slatkiši koji sadrže mnogo slatkog korijena.

Ipak, oprez!
Ukoliko se pretjera sa dozom sladića (doza veća od 50 g), akutno može doći do smanjenja kalija i povećanja natrija u krvi te posljedične pojave oteklina na nogama i rukama, pa čak i aritmije srca. Srećom, slatki okus spriječit će potencijalno pretjerivanje. Upravo zbog potencijalnog djelovanja na elektrolite (natrij i kalij) i zadržavanje vode, pripravci čistog sladića ne bi se smjeli koristiti duže od četiri do šest sedmica. Ljudi koji uzimaju lijekove za srce, kardiotonične glikozidene, ne bi smjeli uzimati pripravke od čistog sladića zbog mogućeg fatalnog učinka smanjenja kalija u krvi. Srećom, ta upozorenja nisu toliko izražena u pripravcima u kojima je sladić u nižoj koncentraciji u smjesi s drugim ljekovitim biljkama.

sladic-bombone Bombone od sladića

Sastojci: 1 šolja melase, 1 kašičica mljevenog korijena sladića, 1 kašičica mljevenog sušenog korijena anisa, 1 šolja brašna

Priprema: Zagrijte melasu pa dodajte anis i sladić. Umiješajte dovoljno brašna da napravite tijesto s kojim možete raditi. Napravite bombone u oblicima kakve želite.

Čaj od sladića caj-od-sladica

Sastojci: 1 kašika samljevenog sladića, ½ l ključale vode

Priprema: Sladić prelijte ključalom vodom i stavite da vri 15 minuta u šerpi. Nakon toga šerpu skinite sa vatre i ostavite poklopljenu da odstoji preko noći.

Gusto preporuka: U slučaju problema sa prostatom ili grloboljom, pijte po jednu trećinu čaše ovog čaja, tri puta dnevno, 20-30 minuta prije jela.

Podijeli:
  • Facebook
  • Digg
  • Google
  • E-mail this story to a friend!
  • Technorati

Ostavi komentar

Morate biti prijavljeni da ostavite komentar.

Gusto TV

Newsletter

Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!

Oglasi

Oglasi

  • Oglasavajte se