Recepti


Čokolada i voće

Čokolada i voće

Svježe voće konačno se našlo na trpezama. Nakon isprobanih kombinacija i svježih voćnih salata, vrijeme je da se počastite savršenom kombinacijom - slasnog voća i nezamjenjive čokolade. U ovom broju Gusta donosimo vam 20 kombinacija, za svačiji ukus po nešto. Uživajte!
Pripremila: Dženana Hrlović

Obroci koje ćete rado ponijeti sa sobom

Obroci koje ćete rado ponijeti sa sobom

Bilo da se žurite na posao pa doručkujete u hodu ili želite nešto prigristi dok se vozite, nema potrebe da konzumirate brzu, nezdravu i nepraktičnu hranu. Ukusne obroke koji vam neće zadavati puno muke te hranu koja se neće raspadati, mrviti ni kapati po vama važno je samo dobro spremiti i zapakirati. Sve ostalo čisti je užitak!
Pripremila: Dragana Nižić

Proljetne salate

Proljetne salate

Osim što će zasigurno upotpuniti glavna jela, salate ovisno o svojim sastojcima jednako tako mogu i zamijeniti neke obroke. Ono što je najljepše u svemu tome, prilagođavaju se vašem ukusu, zdrave su i pripremaju se bez puno muke.
Pripremila: Dragana Nižić

Jela u čast zdrave i ukusne rukole

Jela u čast zdrave i ukusne rukole

Iako se rukola najčešće kombinira u svježem stanju sa povrćem i salatama, nema razloga da je ne upotrijebimo kao glavni sastojak za neka druga, još ukusnija jela. Budući da rukola daje specifičan okus umacima, juhama, rižotima, raznim vrstama tjestenina i peciva, neka ovo bude upoznavanje sa njezinim čarima kroz neke nove recepte.
Pripremila: Dragana Nižić

Kiš, pite, tartovi i složenci od povrća

Kiš, pite, tartovi i složenci od povrća

Prvi proljetni dani donijeli su sa sobom prve zelene plodove. Iskoristite ih da vratite tijelu energiju, vitamine i minerale izgubljene tokom zimskih mjeseci. Složite povrće u svoj omiljeni složenac sam u posudu za pečenje ili pak na tijesto za tart, pitu ili kiš. Kombinacije zavise samo od vaše mašte, a mi vam u nastavku donosimo nekoliko naših prijedloga.
Pripremila: Dženana Hrlović

Ranoproljetno povrće

Ranoproljetno povrće

Da nam stiže proljeće najbolje ćete vidjeti po ponudi na tržnicama: odjednom se sve zazeleni i mami nas na isprobavanje. Proljetno povrće oskudijeva kalorijama, a obiluje hranjivim tvarima koji gode zdravlju cijelog organizma. Stoga je pravo vrijeme da barem nekoliko puta tjedno počnete posjećivati najbližu tržnicu u potrazi za svježim proljetnim plodovima.
Pripremila: Dragana Nižić

Jela sa mladim krompirom

Jela sa mladim krompirom

Kada se zaputite u potragu za prvim mladim krompirom ove godine, pravilo koje štedi novac i vrijeme je - birajte krompire iste veličine i one manje, jer se brže pripremaju. Ako im još znate porijeklo, mlade krompire samo operete i eventualno istrljate. Tanka je korica - opna, ne samo ukusna sama po sebi nego i čuva nježne arome skrivene u unutrašnjosti mladoga krumpira.
Pripremila: Dragana Nižić

Hrana iz filmova

Hrana iz filmova

U čast nedavne dodjele najprestižnijih nagrada u svijetu filma, Oscara, , pripremili smo pravi gastro-filmski spektakl: izdvojili smo jela i recepte koji se pojavljuju u filmovima jer smatramo ako su bili dobri svim tim hollywoodskim zvijezdama, zašto ne bi i nama!
Pripremile: Sara Krajina Jazvić i Dženana Hrlović

Izdvojeno iz Gusto br. 79 mart 2015.

Izdvojeno iz Gusto br. 79 mart 2015.

Janjeći ossobuco -

milanski specijalitet eksplozivnog okusa

Iako je ossobuco prvenstveno poznat kao teleći specijalitet, tu je i verzija eksplozivnog okusa sa janjećim mesom. Radi se o svečanijem talijanskom mesnom jelu, rasprostranjenom i po trpezama jugoistočnog Balkana. Tu je poznatije po jednostavnom imenu - koljenica…

Sendviči od ostataka hrane

Sendviči od ostataka hrane

Upotreba ostataka hrane za neka nova jela odlična je metoda da uštedite pri kuhanju i maksimalno iskoristite namirnice koje se ne trebaju bacati. Ovaj put izabrali smo tople i hladne sendviče kao jednostavan način da se ostaci hrane nađu u novom i ukusnom ruhu.
Pripremila: Dragana Nižić

Gusto TV

Newsletter

Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!

Oglasi

Oglasi

  • Oglasavajte se