Povrće


Izdvojeno iz Gusto br. 67 mart 2014.

Izdvojeno iz Gusto br. 67 mart 2014.

Kada se zaputite u potragu za prvim mladim krompirom ove godine, pravilo koje štedi novac i vrijeme je - birajte krompire iste veličine i one manje, jer se brže pripremaju…

Izdvojeno iz Gusto br. 63 novembar 2013.

Izdvojeno iz Gusto br. 63 novembar 2013.

Za uspješno kiseljenje kupusa

Za kiseljenje je najpogodniji bijeli kupus, plosnatih i tvrdih glavica…

Kelj: Zanemareno povrće bogato korisnim materijama

Kelj: Zanemareno povrće bogato korisnim materijama

Kelj, nerijetko zanemareno povrće iz reda kupusnjača, iznimno je bogato vitaminima i mineralima. Sadrži čak sedam puta više beta karotena i 11 puta više luteina od brokule, a poznat je i po obilju vlakana.

Izdvojeno iz Gusto br. 59 juli 2013.

Izdvojeno iz Gusto br. 59 juli 2013.

Paprike u raznim jelima

Kao jedna od osnovnih namirnica mediteranske kuhinje paprike se dobro slažu s lukom, bijelim lukom, tikvicama, patlidžanima, paradajzom, inćunima i naročito maslinovim uljem…

Kelj i zelena salata

Kelj i zelena salata

Mart ne bi bio poseban da poslije duge zime ne ozeleni naše jelovnike i ne ponudi nam svaki dan ukusno svježe povrće, a ovaj put neka to budu kelj i zelena salata.
Pripremila: Dragana Nižić

Leća

Leća

Ukoliko se želite hraniti zdravo, zavirite u svijet mahunarki i recepte koje vam donosimo pa isprobajte leću jer je odlična namirnica koja zaslužuje da se udomaći u vašoj kuhinji.
Pripremila: Dragana Nižić

Repa

Repa

Repa je korjenasto povrće ljutkastog okusa koji postaje blaži termičkom obradom. Za prehranu se koristi korijen iako je i lišće repe jestivo. Ovo povrće sadrži dosta vitamina C i izrazito mnogo vlakana što ga čini zdravom namirnicom koju nikako ne treba zaobići u vrijeme hladnih mjeseci.
Pripremila: Ivana Ljubičić

Cvekla

Cvekla

Cvekla je izrazito ljekovito povrće ljudima poznato već 2 000 godina. Ova crvenoljubičasta biljka blagotvorno djeluje kod bolesti jetre i pluća, bolesti kože, karcinoma, prehlade i malokrvnosti, pomaže kod posljedica pušenja, te je dobra za zatvor i mnoge druge zdravstvene probleme.
Pripremila: Ivana Ljubičić

Crni korijen i celer

Crni korijen i celer

Crni korijen je slabo poznato povrće koje zbog svoje hranidbene i zdravstvene vrijednosti zaslužuje malo više pažnje u promociji zdrave ishrane. Kao prilog može biti vrlo ukusan i vrijedan dodatak mnogim domaćim jelima.
Pripremila: Ivana Ljubičić

Šparogama protiv mamurluka

Šparogama protiv mamurluka

Istraživanje urađeno u Seulu u Južnoj Koreji je pokazalo da bi konzumiranje šparoga moglo umanjiti mamurluk i zaštititi ćelije jetre od toksina.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Gusto TV

Newsletter

Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!

Oglasi

Oglasi

  • Oglasavajte se