Egzotična indijska kuhinja u Sarajevu
Istražila: Nina Branković
Foto: Nedim Omeragić
Lokacija: Restoran je smješten u Sarajevu u ulici Paromlinska 48. Mjesta za ostavljanje automobila ima i ispred restorana na parkingu kod Velepekare, a i u okolnim uličicama.
Objekat: Objekat je srednje veličine s kapacitetom od 25 sjedećih mjesta. Ljeti je otvorena i bašta u kojoj se također može smjestiti 25 ljudi te je stoga pogodan za ugodna uredska druženja ili manje prijeme nakon završetka radnog vremena.
Ponuda: Restoran nudi egzotičnu kuhinju Indije koja je izuzetnog kvaliteta te prilagođena nepcu bosanskohercegovačkog gosta. Delicije koje se nude u restoranu Taj Mahal su od piletine u pikantnom, ljutom sosu (Tandoori Chicken), do komadića pilećeg mesa u slatkastom sosu od badema, (Chiken Korma), dok je za piće uobičajen Mango Lassi - mango sok s jogurtom. Možete uživati u hrskavom papadam tijestu te u sočnom indijskom naan hljebu začinjenom raznim mirođijama. Svakako probajte Onion Bhajee, indijske uštipke od luka, i ne propustite Mixed Raita, indijski jogurt sa sezonskim povrćem. I za kraj počastite se sa Kaaju Kheer, pudingom od riže sa indijskim orahom i zaključite gozbu sa pikantnim indijiskim čajem sa začinima.
Ambijent: Ovo je restoran sadržaja, a ne forme. U ovom restoranu doći ćete da obradujete vaše nepce ali ne očekujte neki poseban ambijent. Ambijent restorana je vrlo jednostavan bez pretjeranih detalja s bijelim stolnjacima i crvenim nadstolnjacima te slikama indijskih božanstava na zidovima.
Muzika: Lagani tonovi indijske muzike provlače se u pozadini te je atmosfera izuzetno prijatna za održavanje sastanaka u opuštenom ambijentu i porodična okupljanja.
Usluga: Konobar kojeg smo zatekli u restoranu je izuzetno ljubazan te će se svakako potruditi da vam ispuni mnoge zahtjeve. Cijene hrane se u skladu sa ponudom te se cijena glavnog jela kreće oko 15 KM, ali vam kada probate jedno od jela iz široke ponude cijena više neće biti važna.
Cjelokupni dojam: Ovo je restoran koji građanima Sarajeva pruža rijetku priliku da uživaju u indijskim delicijama i opuste se uz zvuke indijske muzike.
Posljednji komentari