Na svijetu postoji samo jedan otmjeni restoran u kojem vas šef sale zamoli da mu predate kaput, mobitel i - svaki oštar predmet koji imate! Otvoren je u krugu britanskog zatvora…
Izvještava: Adnan Učambarlić
The Clink ni po čemu nije obični restoran. Ovo je prvi zatvorski komercijalni restoran u Velikoj Britaniji, smješten iza oronulih zidova Her Majesties High Down Prison, zatvora kategorije B u pokrajini Surrey. Goste dočekuju i dopraćaju do restorana zatvorski čuvari, dok prolaze pored devet metara visokih zidova sa oštrom bodljikavom žicom na vrhu, te kroz nekolicinu sigurnosnih punktova, pa sve do običnih smeđih vrata koja vode u restoran.
Da bi se gosti osjećali još neugodnije i zbunjenije, nakon ovakvog “predvorja” ulaze u potpuno moderan, fino uređen restoran koji bi mogli zateći bilo gdje drugo u gradu, a osoblje je dobro istrenirano i iznimno ljubazno, što čini cijelu stvar još čudnijom - otkud ovakav restoran unutar takvih sivih, otužnih zidova? - gosti se pitaju.
Fini interijer zatvorskog restorana The Clink
Sve osoblje u restoranu, od kuhara do konobara i čistača, ima jednu zajedničku crtu - svi su osuđenici na odležavanju kazne u tom zatvoru, što sasvim sigurno doprinosi drami boravka u The Clinku. Dok vam konobar ljubazno uzima narudžbu, neminovno se pitate zbog čega je u zatvoru i kakav je zločin počinio…
Hrana je pak dobila sve same pohvale kritike zbog svoje svježine i umijeća kuhara, što pokazuje koliko se zatvorenici trude oko restorana u svakom domenu. Restoran je osmislio Alberto Crisci, kao način da se kroz kuhanje zatvorenici rehabilitiraju.
Posljednji komentari