(za 4 osobe)
200 g miješanih gljiva (šampinjoni, lisičice itd.)
2 glavice luka
1 kašika svježe nasjeckanog estragona
600 g krompira
So i svježe mljeveni biber
100 g vrhnja
150 ml kocke za juhu
1 kašika narezanih lješnika
1 kašika nasjeckanih oraha
1 kašika nasjeckanog suhog paradajza
50g naribanog Gruyère sira
Zahtjevnost: lako za pripremu
Gljive očistite i narežite na tanke plohe. Sitno nasjeckajte luk. Ogulite i tanko narežite krompire.
Slojevito poredajte gljive, krompir, estragon i luk na podmazanu tepsiju. Posolite i pobiberite.
Vrhnje pomiješajte sa skuhanom kockom za juhu, pa mješavinu prelijte po povrću. Po vrhu pospite paradajzom i oraščićima, te na kraju sa sirom. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180° oko 45 minuta. Poslužite sa salatom.
Posljednji komentari